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最补水的果蔬明星竟是它们个个含水量90%以上
发布时间:2017-11-10 15:44

  在夏天摄生的关键词里,“补水”很重要。除了“喝水”,“吃水”也必不行少。本期,依据《我国食物成分表》中的相关数据,我来帮我们总结那些可谓食物界“天然饮料”的果蔬,它们在补水的一起,还会给健康带来多种优点。

  黄瓜,水分利来真人娱乐网址首页含量95.8%。口感洪亮、滋味新鲜的黄瓜在夏天很多上市,其含水量高、热量低,有助弥补体液。中医以为,黄瓜能够清热利水、解毒消肿、生津止渴,很合适避暑。黄瓜还含有必定量的维生素C、维生素E等养分物质,并有辅佐降血糖、降血脂的效果。脾胃虚寒、月经期前后的女人应尽量少生吃黄瓜。

  生菜,水分含量95.7%。生菜含水量与黄瓜平起平坐,其含有莴苣素,具有清热、消炎、催眠等效果。生菜性凉,有消炎、利尿等成效,还能影响消化,增进胃口。除了直接生吃、凉拌,将生菜作为三明治或许烤肉的配菜来吃,也是十分健康的补水办法。

  西红柿,水分含量94.4%。西红柿是一种跨过蔬菜和生果边界的食物,生吃时,是“补水佳品”。西红柿中最精彩的成分莫过于西红柿红素,它以强壮的抗氧化成效和防止癌症功用而著称。除此之外,西红柿仍是胡萝卜素、膳食纤维、维生素C和钾的好来历。需求阐明的是,要想最大化地发挥西红柿红素的防癌成效,西红柿仍是熟吃效果更好。

  西瓜,水分含量93.3%。西瓜口感香甜、水分足够,是炎炎夏天里的瓜果之王,有助清热避暑、解渴利尿。除了西红柿红素和胡萝卜素,西瓜还含一种名为瓜氨酸的天然物质,它对进步动脉功用和降低血压有必定的辅佐效果。需求提示的是,西瓜糖分含量相对较高,过量食用可能带来肥壮危险,每天以200克~350克(4两~7两)为宜。

  水萝卜,水分含量92.9%。和白萝卜不同,水萝卜在夏天较多见,其间的维生素C含量较高,是平等分量白萝卜的2倍。别的它还含有丰厚的膳食纤维,可促进胃肠活动,有助于体内废物的排出,具有利尿、消食等成效,而且有利于解酒。水萝卜色彩鲜艳,香甜中带有微微的辛辣,十分合适生吃。

  甜瓜,水分含量92.9%。滋味甘美、幽香袭人的甜瓜也是夏天的“瓜中一霸”。据测定,与西瓜比较,甜瓜水分和蛋白质含量较少,但芳香物质、多种矿物质和维生素C等养分素的含量则高于西瓜。夏天吃甜瓜能避暑热,解烦渴,还对人体肝脏及肠道体系有利。甜瓜的糖分含量跟西瓜附近,也不行过量食用。

  木瓜,水分含量92.2%。香甜多汁的木瓜也是夏天里很好的补水食物,尽管没有传说中的丰胸成效,但木瓜的养分价值也不容小觑。除了胡萝卜素、维生素C和硒外,木瓜还富含木瓜蛋白分化酶,有促进消化、维护肝脏的效果。木瓜糖分含量要高于西瓜,每天吃的量也以200克~350克(4两~7两)为宜。

  杨梅,水分含量92%。杨梅汁液丰厚,酸甜可口,含有丰厚的维生素C、维生素B2、胡萝卜素、花青素、柠檬酸、苹果酸等,性温,味甘酸,具有生津解渴、和胃消食、止吐止泻的功用,十分合适消化不良的人食用。但杨梅口感较酸,胃酸过多、缓慢胃炎、胃溃疡患者应少吃,避免引起胃部不适。▲(军事医学科学院食物与养分系博士 芮莉莉)

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